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    各種蔬菜水果在冷庫的適宜儲藏溫度

    更新時間:2021-11-18;; 來源:; 點擊:
    石家莊冰和制冷告訴大家各種蔬菜水果在石家莊冷庫中的適宜儲藏溫度
        
    各種蔬菜水果都有一個適宜的貯藏溫度。
     
    多數的根莖、葉菜類蔬菜都適宜貯藏于接近冰點的溫度,原產于溫帶、寒帶的多數蔬菜水果要求的貯藏溫度為0度左右,例如蘋果、梨、桃、菜花、芹菜等;原產于熱帶和亞熱帶的蔬菜水果多數溫度要求高于0度,例如香蕉為13度,芒果為10度,黃瓜為12-13度,青椒為9-12度等。
     
    如果在石家莊冷庫中貯藏溫度高于適溫度,將會加快后熟衰老過程,縮短貯藏期;如果貯藏溫度低于適溫度,將導致冷害和凍害的發生。貯藏的低溫臨界溫度因品種不同而異。
     
    希望以上內容能夠對大家有所幫助,石家莊冰和制冷歡迎您來電咨詢。
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